Pour réaliser des produits de haute qualité il est indispensable de pouvoir disposer des meilleures matières premières : ceci est la raison pour laquelle nous utilisons chaque jour environ 100 tonnes du meilleur lait.
Nous demandons à nos fournisseurs de s’engager à toujours nous garantir le meilleur produit présent sur le marché, afin que nous puissions offrir à nos clients des fromages sains et authentiques
Notre laboratoire interne nous donne également la certitude que le lait utilisé et notre production respectent chaque jour les paramètres organoleptiques les plus rigoureux.
Ligne productive
Tradition et Innovation
Uniquement des produits
sains et de haute qualité
Associer la tradition avec l’innovation technologique, la compétence de nos experts fromagers avec l’ouverture vers de nouveaux marchés : tout cela nous a permis d’obtenir une place de prestige sur le marché italien, avec la certitude d’être en mesure d’offrir à nos clients uniquement des produits sains et de haute qualité.
Procédures simples et authentiques
L’expérience de nos maîtres fromagers
La production de nos fromages repose sur des procédures simples et authentiques, laissant les phases naturelles entre les mains expertes de nos maîtres fromagers tout en les épaulant grâce à des installations modernes permettant d’affronter tout effort productif.
Installations d’avant-garde
Le processus d’emballage et de distribution
Nos lignes d’emballage sont ce qu’il y a de plus moderne comme technologie offerte dans le monde du fromage. Ceci garantit en effet, une hygiène parfaite et la meilleure sécurité alimentaire tout le long du processus productif.
