Formaggi NobiliFormaggi Nobili
Formaggi Nobili
Caseificio Fratelli Nobili
  • The Dairy
    • Tradition and Innovation
    • Our Cheeses
    • Private Label Service
    • Where we are
  • Territory
  • Quality

  • DAIRY
    PRODUCTS

    • Fiorita
    • Bocconcino
    • Panetto 400g
    • Filone 1000g
    • Provola affumicata (Smoked)
    • Scamorza
    • Ricotta
    • Butter
    • Burrata
    • Rotolo Farcito (Stuffed Roll)
    • Smoked Fiaschetto cheese

  • Professional
    Product

    • Butter
    • Ciliegine
    • Filone 1000g
    • Filone Affumicato (Smoked) 1000g
    • Mozzarella Julienne Cut
    • Cubed Mozzarella
    • Scamorza affumicata (Smoked)
    • Trecciona affumicata (Smoked Braid)

  • KOSHER
    PRODUCTS

    • Halal Products
      • Fiorita
      • Bocconcino
      • Panetto 400g
      • Filone 1000g
      • Cubed Mozzarella
      • Mozzarella Julienne Cut
    • Kosher Products
      • Fiorita
      • Bocconcino
      • Filone 1000g
      • Panetto 400g
  • Contacts
  • English
    • Italiano Italiano
    • English English
    • Français Français
  • Home
  • IL CASEIFICIO
    • Tradition and Innovation
    • Our Cheeses
    • Servizio private label
    • Where we are
  • Territory
  • Quality
  • #digustinobili
  • PRODOTTI CASEARI
    • Fiorita
    • Bocconcino
    • Ciliegine
    • Panetto 400g
    • Filone 1000g
    • Filone Affumicato (Smoked) 1000g
    • Provola affumicata (Smoked)
    • Scamorza
    • Ricotta
    • Butter
    • Burrata
    • Rotolo Farcito (Stuffed Roll)
    • Trecciona affumicata (Smoked Braid)
    • Smoked Fiaschetto cheese
  • PRODOTTI PROFESSIONALI
    • Filone 1000g
    • Mozzarella Julienne Cut
    • Cubed Mozzarella
  • PRODOTTI KOSHER
    • Fiorita
    • Bocconcino
    • Panetto 400g
    • Filone 1000g
  • Contacts
  • Privacy
  • (Italiano) Bocconcino

    Bocconcino

    [:it]Bocconcino[:]

  • Provola

  • fratelli-nobili-prodotti-fiorita

  • Panetto

  • Filone 1000g

  • Burro

  • Ciliegine

  • Ricotta

Leave Comment

Cancel reply

You must be logged in to post a comment.

Facebook

Caseificio Nobili

1 giorno fa

Caseificio Nobili

La ricotta nasce dal siero che resta dopo aver fatto la mozzarella. Non è uno scarto, è un'altra lavorazione vera e propria: il siero si riscalda piano, le proteine vengono in superficie, e da lì la si raccoglie a cucchiaio.

La nostra è compatta ma morbida, dolce, senza quella punta acida che a volte si sente in giro.

Mangiatela così com'è, con un filo d'olio buono sul pane caldo. O dentro ai ravioli, in una torta salata, in una cheesecake. È uno di quei prodotti che funziona ovunque.

La facciamo fresca ogni giorno. ... Scopri di piùNascondi

Foto

Guarda su Facebook
·Condividi

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

Caseificio Nobili

3 giorni fa

Caseificio Nobili

Pensavamo di conoscerla bene la mozzarella, poi un casaro ci ha spiegato che metà di quello che diamo per scontato non è proprio così.

Cinque cose che vale la pena sapere prima del prossimo morso.

Scorri, e salva il post per la prossima volta che ne compri una. ... Scopri di piùNascondi

Foto

Guarda su Facebook
·Condividi

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

Caseificio Nobili

6 giorni fa

Caseificio Nobili

Quando un pizzaiolo ci chiede "la solita", intende lei.

La Fiorita esce dal nostro laboratorio ogni mattina e da anni gira nelle pizzerie di mezza Italia.

Latte italiano, lavorazione di sempre, filatura calibrata per tenere l'acqua dentro e non bagnare l'impasto. ... Scopri di piùNascondi

Foto

Guarda su Facebook
·Condividi

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

Caseificio Nobili

1 settimana fa

Caseificio Nobili

La pizza del mese 🌱

Asparagi, piselli freschi e un velo di Fiorita. Niente pomodoro: in questa stagione lasciamo lavorare le verdure.

I piselli si sgranano poco prima di infornare, gli asparagi vanno tenuti croccanti, la Fiorita si aggiunge solo a fine cottura così resta morbida.

Provatela finché la primavera è ancora qui. ... Scopri di piùNascondi

Foto

Guarda su Facebook
·Condividi

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

Caseificio Nobili

3 settimane fa

Caseificio Nobili

Gli asparagi hanno quella finestra corta in cui sono perfetti. Questa è la settimana giusta.

Pasta corta, asparagi saltati in padella con aglio e olio, Scamorza Nobili tagliata a dadini e aggiunta a fuoco spento così che fonda appena senza sparire. Una grattugiata di pepe, nient’altro.

Un piatto da quindici minuti che ha il sapore di quelli pensati per un’ora. Succede quando gli ingredienti sono giusti. ... Scopri di piùNascondi

Foto

Guarda su Facebook
·Condividi

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

Le ultime news
  • (Italiano) Crespelle al radicchio, pere e ricotta
    28/11/2025
  • Pizza autunnale con Provola Affumicata Nobili, crema di zucca, salsiccia e porcini
    21/11/2025
  • (Italiano) Insalata di mozzarelline marinate, ortaggi croccanti e profumo di limone
    14/11/2025
  • (Italiano) Crostini di patate, salsiccia e provola affumicata
    07/11/2025
Contacts

CASEIFICIO NOBILI S.r.l
Via Enrico Fermi, 13
35030 Sarmeola di Rubano (PD)

tel. 049 630 504
fax 049 897 6416

info@iformagginobili.it
commerciale@iformagginobili.it
amministrazione@iformagginobili.it
produzione@iformagginobili.it

Reg. Imp., Cod. Fisc. e P. IVA 00227840287
R.E.A. PD n. 102145 - Capitale sociale euro 180.760,00 i.v.

Follow Us

    

Menù
  • Home
  • Territory
  • Quality
  • #digustinobili
  • Dairy Products
  • Professional products
  • Kosher Products
  • Contacts
Subscribe to our newsletter











Your email address*

Your name*

Your surname*

Who are you?*

Country*

I authorize the treatment of my personal data.*
(Privacy Policy)

Copyright 2019 - CASEIFICIO F.LLI NOBILI S.R.L. - web site by Spherica adv

Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza di navigazione possibile.
Procedendo ad utilizzare il sito, anche rimanendo in questa pagina, acconsenti all'uso dei cookie. Se desideri disattivarli, leggi la nostra politica in materia.
Ti segnaliamo che alcune parti del sito potrebbero non funzionare correttamente se si disattivano tutti i cookie.

OkLeggi di più