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#digustinobili

(Italiano) Polenta concia con burro Nobili e salvia

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(Italiano) Insalata invernale con mozzarella fior di latte

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(Italiano) Bocconcini di mozzarella impanati e fritti

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(Italiano) Ravioli di ricotta con salsa di zucca

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(Italiano) Risotto Cremoso agli Spinaci e Scamorza

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(Italiano) Mozzarella in Carrozza Classica

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(Italiano) Sformato di Paccheri Ripieni con Ricotta e Zucchine

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(Italiano) Flan Gustosi alle Verdure

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(Italiano) Gnocchi al Burro e Salvia

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(Italiano) Sformato di Ricotta e Spinaci

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(Italiano) Ravioli di Mozzarella Fior di Latte e Pomodori Secchi

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(Italiano) Focaccine in Padella con Melanzane e Scamorza Nobili

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Caseificio Nobili

6 giorni fa

Caseificio Nobili

Buon Ferragosto 🌞

Weekend di caldo, di mare o di montagna, di pranzi che durano il doppio del solito e nessuna fretta di sparecchiare.

A chi è in vacanza e a chi invece lavora oggi: buona giornata, comunque vada.
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Caseificio Nobili

1 settimana fa

Caseificio Nobili

Ad agosto, verso l’ora di cena, ci sono sere in cui il caldo non lascia spazio a grandi idee.
Allora si apre il frigo, si trovano una Mozzarella Fior di Latte Nobili e due pomodorini buoni, e la cena si sistema quasi da sola.

Fresca, semplice, gustosa.
Senza fornelli, senza troppi pensieri.
Solo cose buone, come spesso succede d’estate.
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Caseificio Nobili

2 settimane fa

Caseificio Nobili

Il caseificio resta aperto tutta l'estate, e per noi va benissimo così: il latte fresco non guarda il calendario, e lavorarlo ogni mattina resta uno dei momenti migliori della giornata.

L'unica che sembra già in vacanza, qui, è la mucca qui sopra, occhiali da sole compresi 😎

Buone vacanze a chi parte, e a chi si gode l'estate restando a casa. Noi ci siamo, come sempre.
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Caseificio Nobili

2 settimane fa

Caseificio Nobili

Fusilli freddi, Ciliegine e pomodorini confit. La ricetta che si prepara in venti minuti e si mangia quando il caldo non lascia scampo.

Perfetta da preparare la sera prima 🍅
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Caseificio Nobili

2 settimane fa

Caseificio Nobili

La pizza di agosto punta tutto sulla semplicità.

Peperoni arrostiti, melanzane grigliate, provola affumicata a fette sottili. Poco altro, perché con questo caldo anche la pizza vuole leggerezza.

Quella che si mangia all'aperto, verso le nove di sera, quando finalmente si respira 🌙
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